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PHMETRO 50200APH

PHMETRO CON ELETTRODO a PENETRAZIONE PER LIEVITO MADRE MARMELLATE FORMAGGIO e CARNE

€492,88
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Descrizione

PHMETRO PER LIEVITO MADRE, CONFETTURE, MARMELLATE, FORMAGGIO e CARNE.

Il phmetro è uno strumento che permette di rilevare il PH di un prodotto solido o liquido. Gli utilizzi sono svariati soprattutto risulta indispensabile nella realizzazione di prodotti a base di pectina o idrocolloide facilmente influenzabile dal PH dei prodotti con i quali è miscelato: come ad esempio CONFETTURE, MARMELLATE e GELATINE di frutta. Altrettanto importante risulta nella gestione del LIEVITO MADRE, per mantere un range di PH preciso.
Utile anche nella lavorazione delle CARNI e di FORMAGGI. 

 

PARAMETRI TECNICI

- CAMPI di MISURA: PH 0,00-14,00; mV-1999+1999
- PRECISIONE: PH+-0,00
- TEMPERATURA di LAVORO: 0+50°C
- COMPENSAZIONE AUTOMATICA DELLA TEMPERATURA
- ALIMENTAZIONE: 1 batteria da 9V con spegnimento automatico
- ELETTRODO PH per FORMAGGIO e CARNE INCLUSO

 

***** TRASPORTO IMBALLO ed IVA 22% INCLUSI

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