Soluzioni professionali in acciaio inox per bar, pasticcerie, ristoranti e pizzerie
SOUS VIDE ad IMMERSIONE linea TOP PLUS per la COTTURA A BASSA TEMPERATURA
- ingombro mm 130x145x330h
- 230v - 2200
- Circolatore termico per la cottura a bassa temperatura (sous vide) di alta precisione e con controllo della temperatura
- Interfaccia TOUCH SCREEN ad alta risoluzione a 4 pollici
- Progettato per adattarsi a qualsiasi recipiente di cottura tondo o piatto con profonità minima di 16,5cm mediante un morsetto
- Ottime prestazioni fino a 80 litri
- Temperatura di lavoro da 5°C a 99°C, precisione di 0,07°C
- Il timer può essere impostato da 1 minuto a 99 ore
- APP: controllo preciso della temperatura da qualsiasi luogo
- E' possibile controllare più macchine dall'APP
- Il circolatore termico offre una eccezionale stabilità della temperatura
- Protezione nel caso di uso accidentale senza acqua
- Pompa per la circolazione dell'acqua per una maggiore uniformità e stabilità della temperatura in vasca
- Sensore di temperatura per rlevare sovraccarichi e surriscaldamento
- CUSTODIA per il trasporto INCLUSA
- IPX7, può resistere a schizzi e immersioni accidentali
- Una raccolta di oltre 600 ricette
- IL nostro circolatore sous vide: abbiamo svolto tutti i test e le ricerche per te, il che significa che non devi più cercare informazioni su internet
- Si possono memorizzare i tempi e le temperature
- STORIA DEL CUOCO: per un maggiore controllo HACCP, conservare l'ultimo cuoco 10 volte e temperature
- COTTURA MULTI DISPOSITIVO: controllo numerose cucine formano un unica APP
- Notifiche per confermare quando l'acqua è a temperatura e il cibo cotto
- Tempo di cottura completo, non preoccuparti, l'APP vuole mantenere il cibo alla temperatura ottimale per la conservazione
- Controllo multi-lingua: la prima APP di sous vide cooking multilingue
***** GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 MESI
°°°°° TRASPORTO IMBALLO ed IVA 22% NON inclusi nel prezzo del prodotto
Via Nicola Sacco 5
62020 Belforte del Chienti (MC)
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